Kategorie: Ernährung

  • Ernährungsvortrag in Binzen – Sei nächstes Mal dabei!

    Am Mittwoch, 10. August habe ich in Binzen (Lörrach) einen Ernährungsvortrag online gehalten. Es ging ganz allgemein um gesunde Ernährung, die Makro- und Mikronährstoffe und wie man gesunde Ernährung auch im Homeoffice durchführen kann.

    Ein paar Fakten will ich euch nicht vorenthalten:

    • wir essen nicht immer nur aus Hunger, sondern aus ganz vielen anderen Gründen (Gefühle, Feiern, Gelegenheit etc.).

    • Ernährung ist für uns unverzichtbar.

    • Die Nahrung lässt sich in Makronährstoffe, die uns Energie liefern und in Mikronährstoffe, die uns keine Energie liefern unterteilen.

    • Unser Grundbedarf an Wasser liegt bei 30-40 ml/kg KG.

    • Fett macht per se nicht unbedingt fett.

    • Am besten nimmt man frische, unverpackte Nahrungsmittel zu sich.

    • Genießt das Essen.

    • Achtet auf versteckte Fette!

    • Reduziert die Zuckeraufnahme.

    • Und bewegt euch ausreichend.

    Das sind nur ein paar Schlagworte und Ideen aus dem Vortrag. Wer mehr dazu wissen möchte darf das nächste Mal gerne mit dabei sein. Vielleicht möchtest du auch nur lernen was gesund essen heißt und fitter und gesünder und vor allem zufriedener mit deinem Körper zu sein.

    Du bist noch unsicher, welche Ernährung die richtige für dich ist?

    Dann kontaktiere mich einfach für ein unverbindliches Erstgespräch oder nutze direkt meine Ernährungsberatung oder ein Coaching.

  • Warum sollte Bewegung in die Krankheitstherapie mit einbezogen werden?

    Bewegung trägt nicht nur zu einer guten Gesundheit bei, sondern sollte von Ärzten mehr verschrieben werden, da es vielen Krankheiten vorbeugen kann.

    “Sie kann zur Behandlung von Begleiterkrankungen wie Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, chronisch obstruktiven Lungenerkrankungen, Diabetes mellitus, Osteoporose, Arthrose, Krebs und Rückenschmerzen eingesetzt werden. Die Aufklärung über die allgemeinen Leitlinien für körperliche Aktivität sowie einfache Methoden zur Verschreibung von Bewegung können die Fähigkeit von Ärzten verbessern, Bewegung als therapeutische Option zu verschreiben. Darüber hinaus ist es für einen wirksamen Einsatz von Bewegungstherapien erforderlich, die Hindernisse für die Einhaltung von Bewegungsvorschriften zu ermitteln und Wege zur Überwindung dieser Hindernisse aufzuzeigen.” (Barker et al., 2019 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32035563/)

    Diese Autoren beschreiben oben sehr gut, dass viel öfters Bewegung als Rezept hilfreich und von Nutzen wäre. In der Prävention wird Bewegung eingesetzt, um keine Krankheiten entstehen zu lassen. Die Krankenkassen unterstützen z.B. Bewegungsangebote, Ernährungsberatungen, Kurse zur psychischen Gesundheit etc. finanziell für ihre Mitglieder. Nutzen Sie das Angebot!

    Doch nicht nur in der Prävention sollte Bewegung angewandt werden, sondern auch bei Krankheiten. Es ist bewiesen, dass z.B. Diabetes Typ II durch eine gesunden Ernährung und Bewegung rückgängig gemacht werden.

    Also, bitte ernährt euch gesund und bewegt euch, anstatt eine Tablette einzuwerfen! Das ist nämlich in vielen Fällen nicht nötig.

  • Abnehmen!? Schon mal probiert?

    Viele von uns sind unzufrieden mit ihrem Körper und möchten immer mal wieder abnehmen. Vor allem Frauen tun sich oft schwer damit Gewicht zu verlieren.

    Es ist wirklich nichts was von heute auf morgen passiert, sondern es ist harte Arbeit. Am besten in Kombination mit einer langfristigen Ernährungsumstellung und regelmäßiger Bewegung. Abnehmen heißt zwar harte Arbeit, aber auf alles muss man auch nicht verzichten.

    Klassische Diäten sind nicht zu empfehlen. Sie versetzen meist unseren Körper schnell in einen Hungerstoffwechsel und somit nehmen wir nach einer Beendigung der Diät meist mehr an Gewicht zu als wir abgenommen haben.

    Möchte man eine Gewichtsreduktion erreichen sollte man ca. 500-800 kcal pro Tag weniger zu sich nehmen als der Körper benötigt. Dazu kalkuliert man seinen Grund- und Leistungsumsatz und reduziert dann diesen um oben angegebene Kalorien. Mehr Bewegung in den eigenen Alltag zu bringen hilft natürlich überschüssige Energie zu reduzieren. Auch ein Krafttraining ist zu empfehlen, damit der Grundumsatz durch die größere Muskelmasse erhöht wird.

    Natürlich reicht es nicht nur die Kalorien zu reduzieren, wenn man sich gleichzeitig auch gesund ernähren möchte. Dazu sollte man auf eine ausgewogene Ernährung achten, die neben den Makronährstoffen auch alle Mikronährstoffe, wie Vitamine, Mineralien und sekundäre Pflanzenstoffe enthält. Die letztgenannten geben uns zwar keine Energie wie Proteine, Kohlenhydrate und Fette, sind aber trotzdem für unseren Körper notwendig.

    Überfordert bei der Umstellung? Dann schreibt mich gerne an – ich unterstütze euch bei eurem Vorhaben.

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